европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить значение итальянской кухни, так как на сегодняшний день практически любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда указанной кухни на первый взгляд могут показаться слишком калорийными, скажем, лазанья или карбонара, спагетти, но это не так, ведь в большинстве случаев для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая не наносит вреда организму. Также итальянцы славятся своей неизменной любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, солоноватый пармезан, боккончини, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия делает примерно 6 сотен сортов сыра. Наше заведение приглашает вас попробовать блюда народа, для которого их рецепты — неотделимая часть культуры страны.