Все-таки трудно представить более традиционную и непостижимую кухню, чем японская. Первое, что приходит на ум при ее упоминании, — конечно же, вкуснейшие суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и нарезанный тонкими ломтиками имбирь. Кроме того, не следует забывать о любви японцев к разнообразной лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и соба из гречневой, и "стеклянная" харусаме из рисового крахмала. Не представляется японская кухня без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Ресторан Ротонда поможет вам погрузиться в мир жителей этой удивительной страны, для которых смысл еды не ограничивается насыщением тела: она способна упрочнить и разум, дух человека.